Biz & Beyond

Beschreibung der Episode

Vom Zwiebelschälen zum TV-Star – und fast wieder zurück: Johann Lafer spricht über seinen Weg, harte Rückschläge und die wichtigsten Lektionen seiner Karriere.

Warum Talent allein nicht reicht, Gäste sofort spüren, ob etwas ehrlich ist – und wie er heute das Essen in der First und Business Class der Lufthansa neu denkt.

Ein Gespräch über Erfolg, Fehler und die Frage: Was macht gutes Essen wirklich aus?